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Neue schärfste Chili? – Pepper X

Meldungen im Internet zufolge soll Ed Currie, der Züchter des aktuellen Schärfeweltrekordhalters Carolina Reaper eine neue, weit schärfere Sorte entwickelt haben. Sie heißt „Pepper X“ und erreicht angeblich 3,18 Mio SHU. Die neue Sorte soll in der Hot Sauce „The last dab“ enthalten sein. Eine offizielle Bestätigung eines neuen Weltrekords gibt es jedoch bisher nicht, wird aber angeblich irgendwann im November erwartet. Bis dahin darf weiter spekuliert werden, ob es sich nur um eine Vermarktungsstrategie der PuckerButt Pepper Company handelt oder es tatsächlich schon bald einen neuen Schärfeweltrekordhalter gibt.

„Hot Lemon“ Annuum

Es kursieren immer wieder Sorten, die einen bekannten Namen erhalten haben, aber nicht das sind was Chilikenner erwarten. So auch eine gelbe Cayenne, die man als „Hot Lemon“ erhält und die nichts mit der echten Hot Lemon, einer Capsicum baccatum zu tun hat. Hot Lemon wird teilweise auch noch als Lemon Drop interpretiert, weshalb die genannte Annuum auch noch unter diesem Namen auftaucht.

Die Frucht schmeckt wie eine typische Cayenne und hat eine etwas niedrigere Schärfe (6 bis 7) als die rote Variante der Cayenne. Am Geschmack ist auch nichts zitrusartiges, wie man teilweise liest. Die Fruchtfarbe der abgereiften Frucht ist zitronengelb. Schlecht ist die Sorte nicht. „Cayenne gelb“ lässt sich halt schlechter vermarkten. Leider wird sie unter Verweis auf das Sortenschild danach durch Leute, die es nicht besser wissen und durch Saatguttausch weiter verbreitet.

„Hot Lemon“ C. annuum

Zum Thema in Chili-Pepper.de

Chiliforum eingerichtet

In verschiedenen Facebookgruppen werden Fragen von Anfängern meistens sehr schnell beantwortet. Die Suchmöglichkeiten in den Facebookgruppen sind aber schlecht geeignet, um das so gesammelte Wissen wieder zu finden. Dazu sind Internetseiten und Foren einfach besser geeignet. Facebookseiten, Facebookgruppen, themenbezogene Internetseiten und Foren können sich jedoch gut ergänzen.

Seit kurzem hat diese Seite auch ein Forum, das hier kurz vorgestellt werden soll. Generell dreht sich das Forum um Chilianbau und Chiliverarbeitung.

Nun gibt es ja bereits etablierte Foren wie das Chiliforum von Hot-Pain.de, das für alle Chiliheads sehr empfehlenswert ist. Die speziellen Schwerpunkte des Chiliforums von markus-chili-seite.de liegen beim Chilianbau zuhause, dem Ganzjahresanbau von Chilipflanzen indoor und den Themen, die direkt damit zusammen hängen, wie Pflanzenbeleuchtung, technisches Anbauzubehör und Bezugsmöglichkeiten. Anleitungen, Berichte über meinen Anbau, mein Indoor-Chilihaus gibt es wie gehabt auf dieser Webseite.